Personuppgiftsansvarig
Bistro Hellström, org.nr 559123-4567. Davidshallstorg 7, 211 45 Malmö. Frågor: hej@bistrohellstrom.se.
Vilka uppgifter samlar vi in?
- Bordsbokning (Caspeco): namn, telefon, e-post, antal personer, datum, tid, eventuella allergier. Lagras i Caspeco enligt deras personuppgiftsbehandling.
- Take-away-formulär: namn, telefon, datum, hämtningstid, beställning. Mejlas till oss via Netlify Forms och raderas efter 30 dagar.
- Gruppbokningsförfrågan: namn, telefon, e-post, antal, datum, paketval, eventuella anpassningar. Mejlas till Johanna och raderas efter genomförd bokning eller 90 dagar.
- Deposition (8+ personer): kortuppgifter hanteras av Worldline via Caspeco. Vi ser aldrig kortnummer.
Cookies
Vi använder endast tekniskt nödvändiga cookies — sådana som krävs för att sajten ska fungera (t.ex. att du har stängt cookie-banden, att din mobilmeny är öppen). Vi använder inte cookies för marknadsföring, profilering eller spårning.
Analytics
Vi använder Plausible Analytics för att se hur många besökare sajten har och vilka sidor som läses. Plausible använder inga cookies, samlar inte in personuppgifter och delar inte data med tredje part. Det är därför vi inte behöver be dig om samtycke för analytics.
Tredjepartsleverantörer
- Caspeco — bordsbokning, gruppbokning, deposition, POS. Personuppgiftsbiträdesavtal finns.
- Netlify — hosting och formulärhantering. Servrar inom EU.
- Plausible — analytics, ingen personidentifiering.
- Google Maps — karta inbäddad på Om & kontakt-sidan. Google sätter cookies om du interagerar med kartan; du kan välja att inte göra det.
- Google Fonts — typsnittet laddas från Googles server. IP-adress kan loggas hos Google. Vi byter till självhostade typsnitt vid behov.
- Foodora & Wolt — länkar öppnar deras webbplatser i ny flik. Deras integritetspolicy gäller där.
Dina rättigheter (GDPR)
Du har rätt att begära ut, rätta eller radera de uppgifter vi har om dig. Skicka begäran till hej@bistrohellstrom.se så svarar vi inom 30 dagar. Du kan även klaga till Integritetsskyddsmyndigheten (IMY).
Lagring
Vi lagrar uppgifter bara så länge det behövs för bokningen plus eventuell bokföring (7 år enligt bokföringslagen för fakturerade gruppbokningar).
Ändringar
Den här policyn uppdateras vid behov. Senaste datum står överst.