Mikael Hellström
Kock & grundare · 52
Kock och grundare, skolad i klassisk fransk teknik med erfarenhet från Köpenhamn, Stockholm och Malmö. Efter flera år som köksmästare öppnade han Bistro Hellström med Johanna i augusti 2020.
Tre Hellström.
En bistro.
Mikael & Johanna i spisen och på golvet sedan augusti 2020. Hugo i baren sedan 2024.
Personalen
Tre Hellström.
Johanna Hellström
Medägare & golvchef · 48
Bakgrund: Salt & Brygga, Bastard, Saltimporten — där hon träffade Mikael. Ansvarar för golvservice, personal, bokningar och gästkontakt.
Hugo Hellström
Sommelier · 22
Utbildad på Restauranghögskolan Grythyttan, klar 2024. Ansvarar för vinprogrammet och baren sedan 2024, och driver restaurangens Instagram.
- Öppettider
-
Lunch tis–fre 11:30–14:00
Middag tis–lör 17:30–22:00
Sön & mån stängt
- Telefon & mejl
-
040 — 12 34 56
hej@bistrohellstrom.se
- Sociala medier
-
@bistrohellstrom
Instagram, drivs av Hugo.
Hitta hit
På torget.
Davidshallstorg, mellan Triangeln och Malmö C. Vi ligger i hörnet mot Davidshallsgatan, med utsidan mot torget.
Kollektivtrafik
Triangeln ligger cirka 5 minuter bort och Malmö C cirka 8 minuter. Flera stadsbussar stannar i närheten.
Parkering
Parkeringsmöjligheter finns i närheten, bland annat vid Anna och runt Davidshall. Kontrollera aktuell taxa innan besök. Korttidsparkering finns ofta i närheten för take-away-hämtning.
Direkt i Caspeco.
Eller ring 040 — 12 34 56.
CaspecoVälj datum
MTOTFLS
2 personer ▾
19:30 ▾